• 27 huecas guayaquileñas

  • Ganadores de la Copa Bicentenario de Oro, Plata y Bronce en Raíces 2020

  • Premiación de huecas por participación en el turismo gastronómico 2020

  • Huecas tradicionales (Favoritas en ediciones anteriores)

  • Invitados nacionales

Huecas Ganadoras 2020

Una de las actividades más esperadas año a año por las huecas es la premiación del mejor plato de feria, para lo cual en este año se dieron lineamientos a seguir, desde manipulación de alimentos, hasta la exquisitez del plato, actuaron como jurado Santiago Granda, Director de la Escuela de los Chefs, Alejandro Andrade . Director Operativo de la Escuela de los Chefs, y Carlos Eiser, miembro de la Chain Roustissier, quienes al final del consenso dieron como ganadores a:

El Descanso de los Amigos
Dirección: Manuel Villavicencio 904 y Francisco de Marcos

COPA BICENTENARIO ORO

El Pez Volador
Dirección: Aguirre 1800 entre Esmeraldas y José Mascote o Luque y José Mascote

COPA BICENTENARIO PLATA

La Herencia Manabita
Dirección: Víctor Emilio Estrada 804 entre Guayacanes e Higueras.

COPA BICENTENARIO BRONCE

CONOCE LAS HUECAS 2020

EL Manabita
Dirección: García Moreno entre Luque y Aguirre

BOLONCITY
Dirección: Garzota frente a CNT, local #4

Danilo Restaurante
Dirección: Cdla. Sagrada Familia Mz 49, Solar 02. Av. Miguel H. Alcívar.

Cevichería PEPE3
Dirección: Alborada, diagonal a la Clínica Kennedy Alborada

Picantería Odalys
Dirección: Pascuales, Montecristi Mz 8 S. 6 y Paute

LA CENTRAL
Dirección: Calle Panamá y Luzurraga.

GUST CONCHAS
Dirección: Mercado Sauces 9

Los Hornados de Sangolquí 
Dirección: Coop. San Nicolás Manzana 473 – Solar 1

Ceviches De Marcelo
Dirección: La Garzota Mz. 24 Sl. 9.

Picantería Don Carlos
Dirección: Cacique Alvarez 103 y Av. Olmedo

Picantería CIRO’S
Dirección: Av. 9 de Octubre 407 y Córdova.

Heladería Nice Lab
Dirección: Carlos Julio Arosemena y Las Monjas – C.C. Aventura Plaza. Local 27 (Urdesa)

María Morena
Dirección: 10 de Agosto 18-24 y Esmeraldas.

Catalina La Doradita
Dirección: Baquerizo Moreno 513 y Mendiburo

Sabor Típico Manabita
Dirección: Sauces 8 Mz 494 – Av. Gabriel Roldós

Cangrejal El Marino
Dirección: Portete 1739 y García Moreno (esq.)

Corvina Tuka
Dirección: Samanes 1 Mz. 131 Solar 4

Comidas de Patty
Dirección: Puerto Hondo

El Sanduchón
Dirección: Colombia 1719 entre Esmeralda y Los Rios / Suaces 8, Mz. 54F – Solar 8

Mr. Morocho
Dirección: Chile 408 y Azuay Esquina

Moros de la Carpita
Dirección: Sauces 5 Mz 233 Villa21

Mamá Adita
Dirección: Isidro Ayora y Jose María Roura. Sauces 7

Resbaladera La Tradicional
Dirección: 6 de Marzo 2314 y Gomez Rendón

Los Asados de Pecho
Dirección: Víctor H. Sicouret y Emma Ortiz

IMPLEMENTANDO NORMAS DE SEGURIDAD

  • Indumentaria, Equipos, Higiene para el establecimiento.

  • Manejo de personal e higiene y utilización de EPP (equipos de protección personal).

  • Desinfección y manipulación de víveres y/o productos.

ORGANIZADO POR:

UN EVENTO OFICIAL DE: